Chutnosť krmiva pre domáce zvieratá je dôležitá, ale nutričné potreby krmiva sú na prvom mieste. Dôraz na výživu pred chuťou však neznamená, že chuť (alebo chutnosť) je irelevantná. Najvýživnejšie jedlo na svete vám neurobí nič, ak ho váš pes alebo mačka nebude jesť.
Realita podľa údajov o predaji, ktoré zostavila popredná výskumná spoločnosť v odvetví domácich zvierat a ktoré boli uvedené v časopise Petfood Industry Magazine: Psy a mačky v USA zrejme milujú granule a konzervy s kuracou príchuťou, aspoň túto príchuť si ich majitelia kupujú najčastejšie.
V potravinovej uličke vášho miestneho obchodu s domácimi zvieratami po celých Spojených štátoch nájdete desiatky druhov a príchutí konzervovaného krmiva, ktoré by vás mohli zaujímať, ako chutí krmivo pre domáce zvieratá.
Pri toľkej rozmanitosti na pultoch obchodov, ako sa rozhodujete, čo kúpiť? Ako sa spoločnosti vyrábajúce krmivo pre domáce zvieratá rozhodujú, akú ochutenú variantu budú vyrábať?
Zatiaľ čo spoločnosti vyrábajúce krmivo pre domáce zvieratá si vyberajú na základe nutričných potrieb, výrobcovia krmiva pre domáce zvieratá uprednostňujú potreby a zložky, povedal Mark Brinkmann, viceprezident pre prevádzku spoločnosti Diamond Pet Foods. „Neustále sledujeme trendy v súvisiacich kategóriách, ako je napríklad krmivo pre ľudí, a hľadáme spôsoby, ako ich zaviesť do krmiva pre domáce zvieratá. Napríklad omega-3 mastné kyseliny, glukozamín a chondroitín, probiotiká, pečené alebo údené mäso sú všetko koncepty v krmive pre ľudí, ktoré sme dokázali použiť v našom krmive pre domáce zvieratá.“
Nutričné potreby sú na prvom mieste
Odborníci na výživu zvierat a veterinári v spoločnosti Diamond Pet Foods vždy kladú pri tvorbe krmiva pre psy a mačky dôraz na výživu, nie na chuť. „Mnoho prísad zlepšujúcich chuť, ako sú tráviace alebo dochucovadlá, sa používa na to, aby nalákali domáce zvieratá, aby si vybrali jedno krmivo pred iným, čo poskytuje obmedzenú nutričnú hodnotu receptúry,“ povedal Brinkmann. „Sú tiež drahé, čo zvyšuje cenu, ktorú majitelia domácich zvierat platia za krmivo.“ Dôraz na výživu pred chuťou však neznamená, že na chuti (alebo chutnosti) nezáleží. Najvýživnejšie krmivo na svete vám nepomôže, ak ho váš pes alebo mačka nebude jesť.
Ten/Tá/To
Majú psy a mačky chuť?
Zatiaľ čo ľudia majú 9 000 chuťových pohárikov, existuje približne 1 700 psov a 470 mačiek. To znamená, že psy a mačky majú oveľa slabší chuťový zmysel ako my. Napriek tomu psy a mačky majú špeciálne chuťové poháriky na ochutnávanie jedla a dokonca aj vody, zatiaľ čo my ich nemáme. Psy majú štyri bežné skupiny chuťových pohárikov (sladké, kyslé, slané a horké). Mačky naopak necítia sladkosti, ale dokážu ochutnať veci, ktoré my nie, napríklad adenozíntrifosfát (ATP), zlúčeninu, ktorá poskytuje energiu v živých bunkách a označuje prítomnosť mäsa.
Vôňa a textúra jedla, niekedy nazývaná „pocit v ústach“, môže tiež ovplyvniť chuť psov a mačiek. V skutočnosti 70 až 75 percent našej schopnosti ochutnávať veci pochádza z nášho čuchu, čo je kombinácia chuti a vône, ktorá vytvára chuť. (Tento koncept si môžete overiť tak, že si pri ďalšom súste jedla zatvoríte nos. Keď zatvoríte nos, dokážete jedlo ochutnať?)
Od testovania chutnosti k spotrebiteľskému výskumu
Po celé desaťročia,Výrobcovia krmiva pre domáce zvieratáNa určenie, ktoré jedlá má pes alebo mačka rád, použili test chutnosti s dvoma miskami. Počas týchto testov dostanú domáce zvieratá dve misky s jedlom, pričom každá obsahuje iné jedlo. Výskumníci zaznamenali, ktorú misku pes alebo mačka zjedol ako prvú a koľko z každého jedla zjedol.
Čoraz viac spoločností vyrábajúcich krmivo pre domáce zvieratá prechádza od testovania chutnosti k spotrebiteľskému výskumu. V spotrebiteľskej štúdii boli domáce zvieratá kŕmené jedným krmivom dva dni, potom nasledoval deň osviežujúcej chuťovej diéty a potom dva dni ďalším krmivom. Zmerajte a porovnajte spotrebu každého krmiva. Brinkmann vysvetlil, že štúdie spotreby sú spoľahlivejším spôsobom merania akceptácie krmiva zvieratami ako preferencie zvierat. Štúdie chutnosti sú konceptom obchodov s potravinami, ktorý sa používa na generovanie marketingových tvrdení. Keďže sa ľudia postupne obracajú na prírodné potraviny, väčšina z nich nie je taká chutná ako nezdravé jedlo, takže nie sú také náchylné na „lepšiu chuť“, ako sa uvádza v marketingových tvrdeniach.
Chuť krmiva pre domáce zvieratá bola vždy zložitou vedou. Zmeny v spôsobe, akým Američania vnímajú domáce zvieratá ako členov rodiny, sa skomplikovali.Výroba krmiva pre domáce zvieratáA marketing. Preto výrobcovia krmív pre domáce zvieratá nakoniec vytvárajú produkty, ktoré oslovia nielen vášho psa a mačku, ale aj vás.
Čas uverejnenia: 25. apríla 2023