Ako napreduje technológia, tak aj priemysel domácich zvierat.V posledných rokoch dominuje na trhu čoraz väčší výber pochúťok pre domácich miláčikov, čo necháva majiteľov domácich miláčikov oslnených.Medzi nimi dva typy, ktoré sa „najpodobnejšie“ podobajú, sú sušené pochutiny a mrazom sušené pochutiny.Obidve sú trhané pochutiny, ale obe majú svoje vlastné charakteristiky z hľadiska chuti a nutričného obsahu.
Procesný rozdiel
Lyofilizácia: Technológia sušenia mrazom je proces dehydratácie potravín v prostredí s extrémne nízkou teplotou a vo vákuu.Vlhkosť bude priamo prevedená z pevného do plynného skupenstva a nie je potrebná prechodná konverzia kvapalného skupenstva prostredníctvom sublimácie.Počas tohto procesu si produkt zachová svoju pôvodnú veľkosť a tvar s minimálnym pretrhnutím buniek, odstráni vlhkosť a zabráni kazeniu potravín pri izbovej teplote.Lyofilizovaný produkt má rovnakú veľkosť a tvar ako pôvodný zmrazený materiál, má dobrú stabilitu a možno ho po vložení do vody rekonštituovať a obnoviť.
Sušenie: Sušenie, tiež známe ako tepelné sušenie, je proces sušenia, ktorý využíva spoluprácu nosiča tepla a mokrého nosiča.Horúci vzduch sa zvyčajne používa ako nosič tepla a vlhkosti súčasne, to znamená, že ohrieva vzduch a nechá vzduch ohrievať jedlo a vlhkosť sa z jedla odparuje a je potom odvádzaná vzduchom a vypudená.
Rozdiel zložiek
Lyofilizácia: Lyofilizované krmivo pre domáce zvieratá vo všeobecnosti používa čisté prírodné svaly dobytka a hydiny, vnútorné orgány, ryby a krevety, ovocie a zeleninu ako suroviny.Technológia vákuového lyofilizácie dokáže úplne zabiť mikroorganizmy v surovinách.A počas výrobného procesu je úplne extrahovaná iba voda, čo neovplyvní iné živiny.A keďže sú suroviny dôkladne vysušené, nie je ľahké ich znehodnotiť pri izbovej teplote, takže väčšina lyofilizovaných pochutín nepridáva počas výrobného procesu konzervačné látky.
Ako si vybrať
Mrazom sušené pochutiny a sušené pochutiny ovplyvnené prísadami, výrobným procesom atď. majú rôzne chute a chute a existujú aj rozdiely v spôsoboch stravovania.Ako si vybrať vhodné občerstvenie pre domácich miláčikov možno zvážiť na základe nasledujúcich aspektov.
Lyofilizácia: Lyofilizované občerstvenie využíva technológiu nízkej teploty + vákua na „vytiahnutie“ molekúl vody priamo z buniek.Keď molekuly vody vyjdú von, niektoré menšie bunky budú zničené a vytvoria vo vnútri mäsa hubovitú štruktúru.Vďaka tejto štruktúre má mrazom sušené mäso jemnú chuť a silnú bohatosť vody, čo je vhodné pre psov a mačky s krehkými zubami.Môže sa tiež namočiť do vody alebo kozieho mlieka na rehydratáciu mäsa a potom nakŕmiť.Keď čelíte domácim miláčikom, ktorí neradi pijú vodu, je to tiež skvelý spôsob, ako ich priviesť k pitnej vode.
Sušenie: Sušenie pochutín odstraňuje vlhkosť ich zahrievaním.Pretože účinok tepelného sušenia na prísady je taký, že teplota je zvonka dovnútra a vlhkosť je zvnútra smerom von (opak), takže povrch mäsa sa zmenší silnejšie ako zvnútra, A táto zmena dáva sušenému mäsu silnejšiu textúru.Chuť, takže v porovnaní s lyofilizovanými maškrtami sú sušené maškrty vhodnejšie pre psov mladého a stredného veku, ktorí si potrebujú obrúsiť zuby.Využitím tejto funkcie môže jedlo získať bohatší vzhľad a jedlo môže byť vyrobené do zaujímavejších tvarov, ako sú lízanky a mäsové guľky.Sendviče atď. zvyšujú interakciu medzi majiteľom a domácim miláčikom.
Čas odoslania: 31. júla 2023